食物里加盐会使患胃癌的风险增加40%

摘要：在许多高盐饮食很常见的亚洲国家，过量盐摄入和胃癌之间的联系已经得到了证实。维也纳MedUni最近进行的一项长期研究首次证明，这种风险在欧洲癌症统计数据中也同样明显。根据最近发表在《Gastric Cancer》杂志上的一项研究，与那些在餐桌上不加盐的人相比，经常在饭菜中加盐的人患胃癌的风险要高出40%左右。 研究人员分析了来自英国大规模队列研究“UK-Biobank”的47万多名成年人的数据。除其他问题外，还有这个问题的答案:“你多久往食物里加一次盐?”在2006年至2010年间通过问卷调查收集的。由维也纳医学大学公共卫生中心的Selma Kronsteiner-Gicevic和Tilman Kühn领导的研究小组将调查结果与尿液中的盐排泄和国家癌症登记处的数据进行了比较。研究显示，在大约11年的观察期内，那些说自己总是或经常在食物中添加盐的人患胃癌的可能性比那些从不或很少在食物中额外添加盐的人高39%。第一作者Selma Kronsteiner-Gicevic强调了研究结果的重要性，他说:“我们的研究结果也经得起人口统计学、社会经济和生活方式因素的考虑，对普遍的合并症同样有效。”胃癌正在影响越来越多的年轻人在全球最常见的癌症类型中，胃癌排在第五位。患这种肿瘤疾病的风险随着年龄的增长而增加，但最新的统计数据描绘了一幅令人担忧的画面:50岁以下的成年人患这种疾病的人数在增加。危险因素包括吸烟和饮酒、幽门螺杆菌感染、超重和肥胖。高盐饮食会增加患胃癌的风险，这一事实此前已在对亚洲人群的研究中得到证实，这些人群经常食用盐渍食物、高咸鱼或极咸的卤汁和酱汁。“我们的研究表明，在西方国家，添加盐的频率与胃癌之间也存在联系，”第一作者Selma Kronsteiner-Gicevic强调说。“通过我们的研究，我们希望提高人们对高盐摄入的负面影响的认识，并为预防胃癌的措施提供基础，”研究负责人Tilman Kühn总结道。全球胃癌发病率排名前四位的分别是韩国、蒙古、日本、中国。 原文：食物里加盐会使患胃癌的风险增加40%

电影局：将加大引进外国电影的力度

摘要：5月15日，戛纳中国馆“中国青年电影全球推广计划”圆桌活动上，电影局常务副局长毛羽表示要加大引进外国电影的力度。 “目前进口影片的数量和质量还不能满足中国电影市场和观众的期待。我们将秉承开放包容的胸怀，优化电影引进政策、鼓励支持引进业务、国别更多元、类型更丰富。让中国观众能够看到全世界最好的电影。” 原文：电影局：将加大引进外国电影的力度

SpaceX预计会在5月底前获得FAA颁发的星际飞船IFT-4测试许可证

摘要：据 SpaceX 星际基地运营主管凯西-勒德斯（Kathy Leuders）透露，SpaceX 的星际飞船火箭将于 6 月发射。本周早些时候，Leuders在德克萨斯州分享了星际飞船项目的最新进展，之后不久，SpaceX就在星际基地的发射塔上将飞船堆叠在助推器上。星际飞船的第四次试飞正值SpaceX公司拆除发射台附近的飞船试验台之际，这似乎是为了充分利用其火箭研发项目的丰富硬件。 据莱德斯称，SpaceX 还没有收到联邦航空局为星际飞船 IFT-4 颁发的发射许可证，在接下来的几周里，她的公司将在发射台进行发射前演练。她从美国国家航空航天局（NASA）转到 SpaceX 之后，面临着相当大的文化冲击。她对 SpaceX 的快速工作文化表示赞赏，认为这种文化与其他公司的文化不同。这使得 SpaceX 能够快速测试火箭上的设计变更，例如自 2023 年开始试飞以来对星际飞船第二级和第一级火箭进行的升级。据她透露，下一批"星际飞船"测试飞行器已经"上场"，SpaceX公司目前正在推迟湿式彩排，因为它正在调查第五次"星际飞船"飞行的第二级火箭的问题。SpaceX 已经对第五次飞行的火箭进行了测试， 等待的原因是让 SpaceX 确定第五次飞行火箭的问题是否也会妨碍湿式彩排和 IFT-4 的进展。星际飞船试飞进展的一个关键部分是获得联邦航空局的批准。监管机构限制 SpaceX 每个许可证只能进行一次试飞，据莱德斯称，SpaceX 还没有获得 FAA 对星际飞船 IFT-4 的许可，但发射许可证应该会在本月底，也就是阵亡将士纪念日周末前后发放。获得发射许可证后，SpaceX 就可以自由发射"星际飞船"了，莱德斯说："我们正准备在接下来的几周内进行堆叠和湿式彩排。 希望在阵亡将士纪念日周末后或接近周末时，我们就能获得 FAA 许可证，为下一次发射'星际飞船'做好准备。"星际飞船计划的一个显著特点是其长时间任务的发射方案。SpaceX 公司根据任务情况设计了多种二级火箭变体。其中一种变体是加油星际飞船，它将只用于为其他变体提供燃料，如地球轨道上的载人星际飞船和货运星际飞船。这种外形也将用于NASA通过人类着陆系统（SLS）执行的月球着陆任务，用于Artemis计划，莱德斯分享了SpaceX在太空中填充火箭可能需要的发射次数的细节。她介绍说，一次火星着陆需要在"一定时间内"发射15次加油机。这些限制迫使SpaceX公司在德克萨斯州和佛罗里达州开发发射设施，因为SpaceX公司"也需要佛罗里达基地，以便能够完成任务的数量和顺序"。 原文：SpaceX预计会在5月底前获得FAA颁发的星际飞船IFT-4测试许可证

Opera 浏览器现可在 ARM 版 Windows 上原生运行

摘要：Opera 已加入为 Windows on ARM 全面优化的浏览器行列。从今天开始，Opera 用户可以在 Windows 上下载针对 ARM64 的新开发者版本。根据Opera 官方博客上的一篇文章，经过 ARM 优化的 Opera for Windows 性能是其模拟版本的两倍（基于 Speedometer 基准），为用户提供了"最佳体验"，尤其是在最新的基于 ARM 的 Windows 计算机上。 官方介绍如下：现在，Opera 经过优化，可最大限度地发挥您设备的功能。得益于微软App Assure团队和高通技术公司（Qualcomm Technologies）的支持，Opera最新版本在新一代PC上的运行速度提高了一倍以上*。Opera 致力于在每台设备上提供最佳体验，包括最新的 Arm-powered Windows PC。除了提供更快的性能外，ARM 版 Opera 还将提供更高的能效。该公司称，用户可以将 Snapdragon X 的高能效设计与浏览器的内置电池保护器结合起来，充分利用一次电池充电。那些已经拥有使用 ARM 芯片的电脑的用户也将受益于性能和能效的大幅提升。值得注意的是，到目前为止，ARM 版 Opera for Windows 只能通过开发者渠道提供。不过，稳定版的发布应该不会让用户等待太久。微软和高通公司正准备在今年晚些时候推出一波搭载骁龙 X 处理器的人工智能 PC。两家公司都认为，它们终于可以与苹果的 M 处理器相媲美了，而开发者似乎也支持这一举措。例如，Google最近发布了 ARM64 本机版本的 Chrome 浏览器，考虑到它是世界上最流行的浏览器，这是一件大事。首批内置骁龙 X 芯片的人工智能电脑将在 5 月 20 日的微软发布会上亮相。 原文：Opera 浏览器现可在 ARM 版 Windows 上原生运行

返程耗时长达20.5小时 票价1.2万元 中国最长直飞国际航班开通

摘要：5月11日，中国最长的直飞国际客运航线正式开通，它就是南航CZ8031(去程)、CZ8032(返程)，在深圳和墨西哥城之间直接往返。这条航线里程超过14000公里，飞行时间去程近16个小时，返程更是接近20.5小时，票价则要1.2万元左右。 这样的里程，不仅中国第一，也是全球最长的十条直飞航线之一，因需要长时间坐卧，被网友戏称为“铁腚路线”。在此之前，要想从我国飞往墨西哥等拉美国家，通常要在日韩、北美、欧洲等地进行一到两次中转，部分中转地甚至还需过境签证，总的行程时间长达30-40小时。这条深圳-墨西哥城航线已经接近现有民航客机的航程极限，执飞的是有着“墨镜侠”之称的空客A350宽体机，加满油可突破15000公里，三个起降就能绕地球一圈。目前执飞的这架A350很年轻，机龄只有2.4年。值得一提的是，这条航线虽然是直飞，但在返程时要在墨西哥西北的边境城市蒂华纳技术经停，再飞到深圳。一是因为墨西哥城海拔2240米，属于高原机场，空气稀薄升力不足，难以让飞机达到最大起飞重量。为了搭载更多乘客，飞机在起飞时无法装载足够的然后，需要通过技术经停进行补充。二是受西风带影响，回程可能会逆风飞行，耗费更多的时间和燃油。三是超长洲际航线基本都是双机组制，轮流驾驶和休息，回程经停可以给乘务组调整和轮换的时间。 原文：返程耗时长达20.5小时 票价1.2万元 中国最长直飞国际航班开通

麻省理工学院研究团队发现宇宙中最古老的恒星 它隐藏在光晕中

摘要：麻省理工学院的研究人员发现了宇宙中最古老的三颗恒星，它们恰好生活在我们的银河系附近。包括几名本科生在内的研究小组在银河系的"光晕"中发现了这些恒星，"光晕"是包裹着整个主星系盘的恒星云。根据研究小组的分析，这三颗恒星形成于 120 亿至 130 亿年前，也就是最早的星系形成之时。 麻省理工学院的天文学家发现了三颗宇宙中最古老的恒星，它们就生活在我们的银河系附近。这些恒星位于银河系的"光环"中--光环是包裹着主星系盘的恒星云，它们似乎形成于 120 亿年至 130 亿年前，当时第一批星系正在形成。图片来源：Serge Brunier；NASA研究人员将这些恒星命名为"SASS"，意为"小增生恒星系统恒星"，因为他们相信每颗恒星都曾经属于自己的原始小星系，后来被更大但仍在成长的银河系吸收。如今，这三颗恒星是各自星系仅存的部分。它们环绕着银河系的外围，研究小组怀疑那里可能还有更多这样的古老恒星幸存者。麻省理工学院物理学教授安娜-弗雷贝尔（Anna Frebel）说："根据我们对星系形成的了解，这些最古老的恒星肯定应该存在。它们是我们宇宙家谱的一部分。我们现在有了找到它们的新方法"。在发现类似的 SASS 恒星后，研究人员希望将它们作为超微弱矮星系的类似物，超微弱矮星系被认为是宇宙中现存的一些最早的星系。这些星系被认为是宇宙中幸存下来的最早的星系。这些星系至今仍然完好无损，但由于距离太远、太暗，天文学家无法对它们进行深入研究。SASS恒星可能曾经属于类似的原始矮星系，但它们位于银河系中，因此距离银河系更近，它们可能是了解超暗矮星系演化的一把钥匙。研究人员拿着一个装满了多年来收集的恒星数据的活页夹，其中包括恒星亮度随时间变化的数据。从左至右阿南达-桑托斯（Ananda Santos）、凯西-费恩伯格（Casey Fienberg）和安娜-弗雷贝尔（Anna Frebel）。图片来源：研究人员提供弗雷贝尔说："现在我们可以在银河系中寻找更多更亮的类似物，研究它们的化学演变，而不必追逐这些极其暗淡的恒星。"她和同事们于5月14日在《皇家天文学会月刊》（MNRAS）上发表了他们的研究成果。这项研究的共同作者包括约旦扎尔卡大学的穆罕默德-马尔迪尼（Mohammad Mardini）、23 岁的希拉里-安达莱斯（Hillary Andales）以及麻省理工学院的在读本科生阿南达-桑托斯（Ananda Santos）和凯西-菲恩伯格（Casey Fienberg）。该团队的发现源于一个课堂理念。在2022年秋季学期，弗雷贝尔开设了一门新课程8.S30（观测恒星考古学），让学生学习分析古代恒星的技术，然后将这些工具应用于以前从未研究过的恒星，以确定它们的起源。安达莱斯说："虽然我们的大多数课程都是从基础教起，但这门课却让我们立即站在了天体物理学研究的前沿。"学生们根据弗雷贝尔多年来从拉斯坎帕纳斯天文台的 6.5 米麦哲伦-克莱望远镜收集的恒星数据进行研究。她把这些数据的硬拷贝放在她办公室的一个大活页夹里，学生们用这些数据来寻找感兴趣的恒星。特别是，他们正在寻找大爆炸后不久形成的古老恒星，大爆炸发生在 138 亿年前。当时，宇宙主要由氢和氦组成，其他化学元素（如锶和钡）的丰度非常低。因此，学生们在弗雷贝尔的活页夹中寻找具有光谱或星光测量值的恒星，这些光谱或星光测量值显示锶和钡的丰度很低。他们的搜索范围缩小到了麦哲伦望远镜最初在 2013 年至 2014 年间观测到的三颗恒星。天文学家从未对这些恒星进行过后续研究，以解读它们的光谱并推断它们的起源。因此，它们是弗雷贝尔班学生的理想候选对象。学生们学习了如何描述恒星的特征，以便为分析这三颗恒星的光谱做好准备。他们能够利用各种恒星模型确定每一颗恒星的化学成分。恒星光谱中与特定波长的光相对应的特定特征的强度与特定元素的丰度相对应。在完成分析后，学生们自信地得出结论：与他们的参照恒星--我们的太阳相比，这三颗恒星的锶、钡和其他元素（如铁）的丰度确实很低。事实上，与今天的太阳相比，其中一颗恒星所含的铁与氦的比例还不到十万分之一。桑托斯回忆说："我们花了很多时间盯着电脑，进行大量的调试，疯狂地互相发短信和电子邮件，才弄明白这个问题。"这是一个很大的学习曲线，也是一次特殊的经历。"这些恒星的低化学丰度确实暗示它们最初形成于 120 亿到 130 亿年前。事实上，它们的低化学特征与天文学家之前测量到的一些古老的超微弱矮星系相似。研究小组的恒星是否起源于类似的星系？它们又是如何来到银河系的呢？凭直觉，科学家们查看了这些恒星的轨道模式以及它们在天空中的移动方式。这三颗恒星位于银河光环的不同位置，估计距离地球约 3 万光年。(作为参考，银河系的圆盘横跨 10 万光年）。研究小组利用盖亚天体测量卫星的观测数据追溯了每颗恒星围绕银河中心的运动轨迹，他们注意到了一个奇怪的现象：相对于主圆盘中大多数像赛车场上的赛车一样运动的恒星，这三颗恒星似乎都走错了方向。在天文学中，这种现象被称为"逆行"，是天体曾经"吸积"或从别处吸入的提示。弗雷贝尔说："只有把明星扔到错误的地方，才能让他们与其他明星走错方向。"这三颗恒星的运行方式与银河系盘的其他部分甚至光环都完全不同，再加上它们的化学丰度很低，这有力地证明了这些恒星确实很古老，曾经属于更古老、更小的矮星系，它们以随机的角度坠入银河系，并在数十亿年后继续其顽强的运行轨迹。弗莱贝好奇地想知道，天文学家以前分析过的光环中的其他古老恒星是否也有逆行现象，于是他翻阅了科学文献，发现还有 65 颗同样具有低锶和低钡丰度的恒星似乎也在逆行。研究小组正在继续寻找其他古老的 SASS 恒星，他们现在有了一个相对简单的方法：首先，寻找化学丰度低的恒星，然后追踪它们的轨道模式，寻找逆行运动的迹象。在银河系中的 4000 多亿颗恒星中，他们预计这种方法将发现一小部分宇宙中最古老的恒星。弗莱贝计划在今年秋天重开这门课，回顾第一门课程和三位将成果发表的学生，他充满了敬佩和感激之情。"能与三位女大学生共事真是太棒了。这对我来说还是第一次，"她说。"这确实是麻省理工学院工作方式的一个范例。我们就是这样做的。无论谁说'我想参加'，他们都能做到，而且会有好事发生"。编译来源：ScitechDaily 原文：麻省理工学院研究团队发现宇宙中最古老的恒星 它隐藏在光晕中