疑似 iPhone 16 模型机背面图像首次出现

摘要：苹果公司对其未发布设备和事务的保密性是出了名的，尤其是 iPhone 的泄露更是罕见。我们通常需要依靠相关行业和供应商信息来获得一些蛛丝马迹。比如前不久我们刚刚得知，iPhone 16 和 16 Pro 显示屏的生产预计将在 6 月份如期进行，这暗示着 iPhone 16 新机型将照旧在9月份问世。 不过，今年苹果的防泄密安全措施可能会出现一些漏洞，因为我们前几天已经在网上看到了一台相当可信的 iPhone 16 Pro Max 机模，显示 Pro Max 的屏幕尺寸有望增大。新的进展是，又一张神秘 iPhone 的照片出现，图像来自知名的泄密者Majin Bu。由于它只有两个摄像头，再加上它的尺寸，我们倾向于认为它是一部普通的 iPhone 16。如果这确实是一张真实的照片，当然这很可能也是一台机模，但这并不重要。有趣的是，苹果可能会在背面重新采用垂直摄像头排列。上一次采用这种设计还是在 iPhone 12 上。不过，我们可以清楚地看到，相机模组并不是完美匹配的，所以我们看到的是一个从未公布的设计。 原文：疑似 iPhone 16 模型机背面图像首次出现

索尼影业CEO：《毒液3》将是系列最后一部电影

摘要：据Deadline消息，索尼影业CEO表示《毒液3》将是系列最后一部电影。汤姆·哈迪主演的第一部《毒液》电影标志着索尼蜘蛛侠宇宙的开端，但这个宇宙系列电影却一直没有出现蜘蛛侠本人。索尼没有使用蜘蛛侠，而是让反派和配角担任主角。 不像之后的《莫比乌斯》和《蜘蛛夫人》，《毒液》取得了成功。然而，即将上映的该系列第三部电影《毒液：最后的狂欢》将是完结篇。索尼电影集团董事长汤姆-罗斯曼（Tom Rothman）在接受Deadline采访时随口宣布了这一消息，他说：“第三部，也是最后一部《毒液》，将会非常巨大。”最令人惊讶的是，尽管毒液和埃迪·布洛克在《蜘蛛侠：英雄无归》中客串过，但汤姆·哈迪饰演的毒液一直没有机会与汤姆·霍兰德饰演的蜘蛛侠见面。索尼经常提到它拥有900个漫威角色的版权，但 "毒液 "是他们名册上为数不多的真正担任主角的角色。其他大多数角色都无法维持自己的漫画系列，更不用说电影或电视剧了。这就是为什么索尼很有可能最终改变路线，重启《毒液》系列电影，或者重新塑造这个角色。 原文：索尼影业CEO：《毒液3》将是系列最后一部电影

全新《笑傲江湖》电影官宣 王晶监制

摘要：近日，改编自金庸同名小说的全新电影《笑傲江湖》在戛纳亮相，同时释出“水墨群雄”概念海报。本片由王晶、吴樾监制，罗仪威执导，张雨绮、黄曦彦领衔主演，洪金宝友情出演，尹子维、宣璐、张陆、蔡祥宇领衔主演。 电影讲述了想退出江湖的令狐冲（黄曦彦 饰）被迫卷入武林正邪风波中，意外邂逅了魔教教主东方不败（张雨绮 饰），就此开启共赴修罗场的江湖之旅。此次影片概念海报首度亮相戛纳，抢占戛纳电影节场刊《Screen》巨幅版面。“水墨群雄”概念海报中，七位主要角色或立或坐置身于水墨山水之中，以潇洒恣意的侠客之姿笑傲于江湖之间。其中，电影主角东方不败蒙面侧立雌雄莫辨，令狐冲半卧于山石之上高举酒壶洒脱畅饮，二人姿态各异对面而立，一幅充满爱恨纠葛的江湖画卷令人充满无限遐想。 原文：全新《笑傲江湖》电影官宣 王晶监制

《暗黑4》Steam评价好转 现已是“多半好评”

摘要：《暗黑4》第四赛季“寻宝重生”已在本月15日上线。根据SteamDB统计，自5月15日以来，《暗黑4》Steam在线率大幅度提升，从更新前的平均3000在线提升到了平均1.5万人。截止发稿时，《暗黑4》Steam 24小时在线峰值为2.5万人，非常接近首次登陆Steam时的数据（2.8万人）。 另外，游戏在Steam上的玩家评价也出现了好转，最近评价和全部评价全部都是“多半好评”，好评率分别是77%和70%。而在此之前则是“褒贬不一”。看起来第四赛季已经帮助暴雪扭转了《暗黑4》在初期给玩家留下的糟糕印象局面，正在引导游戏朝着好的方向发展。玩家普遍认为第四赛季暴雪的设计师终于做了一次人，能够切实让玩家从开始就能刷的爽。不过最近S4还是有些问题，不少玩家反应昨天小更新后“干什么都卡，过图卡，骑马卡，开背包卡，打怪卡，根本玩不了”。 原文：《暗黑4》Steam评价好转 现已是“多半好评”

世界首台双光束线光电子动量显微镜在日本亮相

摘要：了解材料中电子的行为对材料科学和设备工程的发展至关重要。传统的光电子能谱学能够深入揭示固体电子结构的本质。目前，全世界都在研究微米尺度的电子结构。日本分子科学研究所的 UVSOR 同步设施建造了一台最先进的动量分辨光电子能谱仪，该仪器具有额外的微观功能，被称为"光电子动量显微镜"，彻底改变了微米尺度的电子行为分析。 光束线 BL6U、BL7U、新建的 BL7U 分支和电子存储环以虚线标出。左上（下）插图显示了利用 BL6U（BL7U 分支）测量的金（111）表面的光电子动量图案。资料来源：分子科学研究所 Fumihiko Matsui 教授小组日本 UVSOR 设施推出的首台双光束线光电子动量显微镜可用于研究电子在材料中的行为，尤其是分析价轨道方面带来了突破性进展，推动了材料科学的发展。分子科学研究所/高等研究大学（SOKENDAI）的研究人员与大阪大学（Osaka University）合作，对这一先进的分析仪和实验站进行了升级，将两条起伏光束线用作激发源。通过将现有的真空紫外线（VUV）光束线 BL7U 分支开来，现在除了来自光束线 BL6U 的软 X 射线光束外，光电子动量显微镜还可以同时使用 VUV 光。这台世界上第一台"双光束线光电子动量显微镜"可以：1）使用掠入射软 X 射线光进行元素选择性测量；2）使用正常入射紫外光进行高度对称测量。利用这些光源的灵活性，为电子行为的多模式分析开辟了一条新途径。要特别强调的是，在正常入射配置下进行光电子能谱分析，全世界只有 UVSOR 的这台仪器可以做到。这种正常入射的高对称配置尤其有利于通过光子偏振依赖的过渡矩阵元素分析对价电子轨道进行精确分析。在这项工作中将这种方法应用于金（111）表面的价电子。这种独特的双光束线光电子动量显微镜能让人更深入地了解材料中的电子行为，在凝聚态物理、分子科学和材料科学领域带来创新。编译来源：ScitechDaily 原文：世界首台双光束线光电子动量显微镜在日本亮相

为什么食用油建议时常换着吃？只需记住这两点

摘要：平时家里做菜，肯定少不了用油，但做菜到底用什么油更健康，很多人搞不清楚。毕竟食用油的种类实在太多了，花生油、葵籽油、玉米油、大豆油、猪油、黄油等等，完全摸不着头脑。食用油，到底应该怎么选？其实答案很简单，只需记住两点：1.优先选择植物油，时常换着吃 ；2. 看烟点。 为什么食用油建议时常换着吃？一句话总结：时常换着吃能摄取更多种类的不饱和脂肪酸，更健康。我们平时用的食用油可分为植物油和动物油：常见的植物油：大豆油、花生油、葵花籽油、菜籽油、芝麻油、玉米油、橄榄油等；常见的动物油：猪油、牛油、羊油、奶油（黄油）等。脂肪的化学结构是甘油三酯，就是一个甘油分子上连接着三个脂肪酸。根据结构的不同，脂肪酸又分为两大类：饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。其中，不饱和脂肪酸又分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。不同的食物油，它们最主要的区别就是这些脂肪酸的组成会有所不同。根据我国《中国居民膳食营养指南》（2022）的推荐，饱和脂肪酸需要控制摄入量，不饱和脂肪酸反而应该适当多摄入一些。翻译一下：动物油的饱和脂肪酸含量较高，植物油的不饱和脂肪酸含量较高，建议优先选择植物油。由上图，我们可以发现，常见的食用油，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的含量相差较大，很难找到完全符合三种脂肪酸组成的单一油脂，而长期食用单一油脂，可能会影响营养平衡。总结一下，食用油建议优先选择植物油，并时常换着吃，这样可能达到比较完善的结构。但有两种植物油不要选，椰子油和棕榈油，他们的饱和脂肪比动物油还高，接近或超过 80%。为什么选食用油要看“烟点”？平时用油炒菜的时候，很多人还有一个直观且让人头疼的感受——冒烟。在油的加热过程中，开始冒烟的温度叫作“烟点”。油冒烟的时候，油烟里会含有丙烯醛，对眼睛和呼吸道有很强的刺激作用。除此之外，油烟跟空气中的那些雾霾颗粒一样，也会增加肺癌风险。在做饭的时候，我们需要注意不同的做法，选择不同烟点的油。比如，爆炒煎炸的时候温度高，选择用烟点高的油，凉拌温度低，可以选用烟点低的油。常见油脂的烟点讲到这里，很多人可能要问了，这么多种油，烟点都不一样，根本记不住呀，怎么办？教大家一招，直接选用烟点高的油，烟点越高，可使用的场景就越多。另外，食用油烟点的高低跟油脂的加工工艺息息相关，通常“精炼”过的植物油烟点更高。这是因为油脂经过精炼之后可以去除其中可能存的杂质，大大提高烟点。比如大豆和花生的粗油烟点在 160°C 左右，而精炼之后能够达到 230°C 以上。如果看到“初榨”“特级初榨”“冷榨”字样的油，就不要用来炒菜、油炸等温度比较高的烹调了。因为他们没有经过精炼处理，油里有很多的多酚等抗氧化物质，味道很香，但烟点就比较低，用来凉拌还是不错的。最后，需要特别提醒大家的是，尽量不要爆炒！因为爆炒时的温度通常在 180℃ 到 240℃，基本上常见的花生油、大豆油、玉米油、葵籽油等烟点都不超过 240℃。这就意味着，爆炒容易产生大量的油烟。最后的最后，再总结和强调一下选油的重点：1、优先选植物油，时常换着吃，保证不饱和脂肪酸的多样摄入，更健康；2、平时炒菜和油炸较多，优先精炼植物油，烟点较高；平时凉拌较多，可选用初榨、初级冷榨、特级初植物油。参考资料[1] 孙长颢. 营养与食品卫生学[M].8版. 北京：人民卫生出版社, 2017: 48[2] 中国营养学会编著. 中国居民膳食指南（2022）[M]. 北京：人民卫生出版社, 2022.[3] 杨月欣, 葛可佑. 中国营养科学全书（第二版）[M]. 北京：人民卫生出版社, 2019.[4] 《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》简本[J].营养学报,2021,43(02):102.DOI:10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.2021.02.001.[5] 膳食总脂肪、饱和脂肪与健康关系的科学认识[J].营养学报,2022,44(04):313-315.DOI:10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.2022.04.014.[6] Total fat intake for the prevention of unhealthy weight gain in adults and children:WHO guideline. https://www.who.int/publications/i/item/9789240073654[7] Saturated fatty acid and trans-fatty acid intake for adults and children: WHOguideline.https://www.who.int/publications/i/item/9789240073630() 原文：为什么食用油建议时常换着吃？只需记住这两点